Studentläge
Klasar med aroniabär från en buske.

Aronia – Hälsobäret med många användningsområden

I flera av våra områden växer Aroniabär. Som hyresgäst får du gärna plocka av dem – och till exempel finns det buskar på Per-Andersgården som brukar ha gott om klasar.

I flera av våra områden växer Aroniabär. Som hyresgäst får du gärna plocka av dem – och till exempel finns det buskar på Per-Andersgården som brukar ha gott om klasar.

Aroniabären inte bara fina att titta på – de innehåller också mycket antioxidanter och C-vitamin. Aroniabär är utmärkta till sylt, saft, gelé, marmelad och vin. De är rika på pektin, ett naturligt gelébildande ämne som ger rätt konsistens till sylt och marmelad. Därför kan det användas vid syltkokning tillsammans med andra frukter och bär som har ett lägre pektininnehåll. Bären lämpar sig också bra för torkning och infrysning.

Hur känner du då igen aroniabären?

Aronior är småväxta buskar med ovala blad som blommar med vita eller rosatonade blommor i maj–juni. Frukterna är glänsande svarta och bladen får höstfärger i mörkt rött. Givetvis är det viktigt att du plockar bär från rätt buske – leta fram bilder på internet eller i en bok om du är osäker! Du kan också rådfråga vår personal.

Det bästa är att plocka bären på hösten, gärna efter någon frostnatt eftersom det gör bären sötare.

Skapad: 2021-08-31

Senast uppdaterad: 2021-08-31 kl: 07:30

Fler nyheter

Löpande kundundersökning
2024-12-05
För att förbättra vår service till er, förändrar vi nu vårt arbetssätt kring…
Stor ökning av felanmälningar via Mina sidor
2024-12-02
Nu är det snart ett år sedan vi började med införandet av central felanmälan. Sedan dess…
Blommor och en maskin.
Så blir hyreshöjningen 2025
2024-11-26
I januari är det dags för nästa hyreshöjning. Hyran, som redan är färdigförhandlad, ökar…
Hyresgästguiden

Hyresgästguiden är till för att våra hyresgäster enkelt och tillgängligt ska komma åt information, tips och råd kring boendet och livet i våra områden.

Studentläge
Skip to content